Resep Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek) - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membikin sambel autentik Nusantara yang enak dan simpel. Segera saja resep saos pedas yang bisa kau buat dirumah dibawah ini

Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

Anda boleh masak Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .

Bahan-bahan membuat Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

  1. Siapkan 1 papan tempe uk sedang pot2.
  2. Kamu butuh 10 tahu kulit.
  3. Kamu butuh 1 mangkuk krupuk kulit goreng.
  4. Anda butuh 1000-1200 ml air.
  5. Bunda butuh Bumbu yg direbus n haluskan:.
  6. Siapkan 1 lengkuas muda pot2.
  7. Bunda butuh 1 pot kencur.
  8. Siapkan 2 kemiri.
  9. Anda butuh 8-10 bawang merah uk kecil.
  10. Anda butuh 4-6 siung bawang putih uk kecil.
  11. Anda butuh 5 cabe merah keriting.
  12. Siapkan 2 daun salam.
  13. Anda butuh 10 daun jeruk buang tulang daunnya.
  14. Kamu butuh Bumbu tambahan.
  15. Anda butuh 5 cabe rawit.
  16. Anda butuh 3 sdm Fiber creme larutkan dg air panas jdkan 250ml.
  17. Kamu butuh 5 sdm Vco.
  18. Kamu butuh Gula jawa/ gula merah 3 sachet/ ss.
  19. Siapkan Kaljam/ kaldu jamur ss.
  20. Anda butuh Himsalt/ garam ss.
  21. Siapkan Olive oil grill/ minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek)

  1. Didihkan air, stlh mndidih masukan tempe, stlh 5 mnit masukan bumbu yg direbus..
  2. Stlh tempe empuk angkat tiriskan kmd haluskan..
  3. Kmd angkat bumbu yg direbus, tiriskan kmd blender bumbu. Jng dibuang air bkas rebusan tempe n bumbu..
  4. Panas kan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan/ diblender smp harum. Tambahkan smua air bkas rebusan aduk rata didihkan..
  5. Masukan tempe, aduk rata. Kmd masukan krupuk kulit goreng, aduk rata smp kulit mnyusut. Masukan fiber yg sdh dilarutkan dg air n vco. Aduk rata,.
  6. Tambahkan gula merah/ gula jawa, kaljam, himsalt. Aduk rata, koreksi rasa. Masak terus smp krupuk kulit empuk. Kmd masukan Tahu aduk perlahan spy tahu trcampur. Trakhir masukan cabe rawit utuh. Aduk rata, koreksi rasa lg, bila sdh ss, matikan kompor siap dihidangkn n disantap..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Sambal

Gampang sekali bukan memasak Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek) ini? Selamat mencoba.