Resep Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membuat saus cabe orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Seketika saja resep saos pedas yang dapat kamu buat dirumah dibawah ini

Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang

Anda boleh masak Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang memakai 19 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan buat Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang

  1. Siapkan 1 lonjor tempe bosok (pilih bagian yang masih bisa dipakai), potong dadu.
  2. Kamu butuh 1 blok tahu putih, potong dadu atau segitiga kecil, goreng sampai berkulit.
  3. Anda butuh 2 ruas jari kencur.
  4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  5. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  6. Bunda butuh 2 butir kemiri bakar.
  7. Siapkan 5-6 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3-4 butir bawang putih.
  9. Siapkan 1-2 buah cabe merah besar.
  10. Anda butuh Sesukanya cabe rawit merah.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 5-6 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan Secukupnya santan.
  14. Kamu butuh Secukupnya garam.
  15. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  17. Bunda butuh Secukupnya gula merah.
  18. Bunda butuh Secukupnya air bersih.
  19. Siapkan Sedikit minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang

  1. Rebus tempe bosok, kemudian tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri bakar, kencur, jahe, dan cabe merah besar. Kemudian tumis sampai harum. Masukkan geprekan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan air bersih, rebus sampai mendidih. Gunakan api kecil- sedang..
  3. Masukkan rebusan tempe bosok, tahu goreng, dan santan. Aduk perlahan dengan api kecil..
  4. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur, dan cabe rawit. Aduk rata. Rebus sampai mendidih kembali, dan air sedikit menyusut. Tes rasa..
  5. Bila sudah matang sempurna dan rasa pas, matikan kompor. Pindah ke mangkuk. Nikmati bersama se piring nasi hangat..

Baca Juga Resep Lain di : Resep Sambal

Mudah sekali kan memasak Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang ini? Selamat mencoba.